有没有一种不用在python中定义实体模型就能运行GQL查询的方法？

是的，有一种不用在Python中定义实体模型就能运行GQL查询的方法，它被称为"Graphene"。Graphene是一个Python库，用于构建GraphQL API。它提供了一种简单且灵活的方式来定义GraphQL模式，并且不需要显式地定义实体模型。

使用Graphene，你可以通过定义GraphQL类型和解析器来创建GraphQL模式。类型定义包括对象类型、标量类型、枚举类型和接口类型。解析器定义了如何解析和处理GraphQL查询。

Graphene还提供了一些便捷的功能，例如自动生成文档、验证查询和自定义扩展等。它还支持与Django等常见Python框架的集成。

在腾讯云上，你可以使用腾讯云的Serverless产品SCF（Serverless Cloud Function）来部署和运行基于Graphene的GraphQL API。SCF是一种无服务器计算服务，可以帮助你快速部署和扩展应用程序，而无需关心服务器管理和运维。

以下是腾讯云SCF的相关产品和产品介绍链接地址：

• 腾讯云SCF产品页：https://cloud.tencent.com/product/scf
• 腾讯云SCF文档：https://cloud.tencent.com/document/product/583

请注意，以上答案仅供参考，具体的技术选择和产品推荐应根据实际需求和情况进行评估。