如何通过rows().data()修改获取每一行的值的方式？

<table id="myTable">
  <thead>
    <tr>
      <th>Name</th>
      <th>Age</th>
      <th>City</th>
    </tr>
  </thead>
  <tbody>
    <tr>
      <td>John Doe</td>
      <td>25</td>
      <td>New York</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Jane Smith</td>
      <td>30</td>
      <td>London</td>
    </tr>
    <!-- more rows... -->
  </tbody>
</table>

$(document).ready(function() {
  var table = $('#myTable').DataTable();
  
  // 获取表格中的数据
  var data = table.rows().data();
  
  // 遍历每一行数据
  data.each(function(rowData, rowIdx) {
    // 获取每一行的值
    var name = rowData[0];
    var age = rowData[1];
    var city = rowData[2];
    
    // 修改每一行的值
    rowData[0] = 'New ' + name;
    rowData[1] = parseInt(age) + 1;
    rowData[2] = city.toUpperCase();
  });
  
  // 更新表格中的数据
  table.rows().data(data).draw();
});