为什么将字节从file编组到struct会产生亚洲字符，而value显然是文件中的英文文本？

将字节从file编组到struct会产生亚洲字符的原因是因为在不同的编码方式下，字节的解析方式会产生差异。当将字节按照特定的结构体进行解析时，如果没有正确指定编码方式，就有可能导致解析出的字符出现错误。

在互联网领域中，常用的字符编码方式有ASCII、UTF-8、UTF-16等。其中，ASCII编码只能表示英文字符，而对于亚洲字符（如中文、日文、韩文等），需要使用更复杂的编码方式，如UTF-8或UTF-16。

当将字节从file编组到struct时，如果没有指定正确的编码方式，解析过程中会将字节按照默认的编码方式进行解析，可能会将亚洲字符错误地解析为其他字符。这是因为亚洲字符在不同编码方式下所占用的字节数不同，如果解析时使用了错误的编码方式，就会导致解析出的字符出现错误。

为了避免这种情况，应该在将字节编组到struct之前，明确指定正确的编码方式。对于亚洲字符，推荐使用UTF-8编码方式进行解析。UTF-8是一种可变长度的编码方式，可以正确地表示亚洲字符，并且兼容ASCII编码。在使用UTF-8编码方式解析时，可以确保亚洲字符被正确地解析为相应的字符。

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