问Sencha -选择字段选项中的HTML ASCII代码

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我有以下Ext.form.Select

{
    xtype: 'selectfield',
    label: 'Temperature',
    name: 'temperature',
    options: [
        {text: '< 32°F',  value: 'below_32'}
    ]
}

我不知道如何让选项标签显示我想要的内容。如果我把它留在上面的小于号和度号，那么Chrome会显示一个小于号，数字32，一个小问号框来表示度号和F。

如果我执行{text: '< 32°F', value: 'below_32'}，那么Chrome会在字段中显示< 32°F，但是当您点击字段并显示select菜单时，< 32°F会根据需要显示在菜单中。我希望< 32°F既显示在字段中(当您没有从菜单中选择值时)，也显示在点击字段时的菜单中。