从SAP最佳业务实践看企业管理(149)-LOGISTIC物流

物流的分类：供应物流，企业内物流，销售物流

物流的基本业务:包装,装卸,运输,储存,配送,物流加工

包装:

主要分为运输包装(亦即工业包装)和零售包装(亦即商业包装)两大类。运输包装的职能主要有∶(1)对被包装物品（内容品）的保护(2)单位化(3)分类等。对内容品的保护职能就是尽可能的保护商品，避免由于装卸中的冲创、运输中的振动、保管中的挤压等等原因而造成内容品发生变形，损伤，毁坏。为此，必须下工夫对包装材料、包装尺寸、包装形状的进行研究，尤其是有些商品要求密封、防晒、防潮。这些都必须在包装材料的选用中体现出来。

保管：

为了提高商品的时效。例如：农民在秋天收获了水稻，这些稻子作为第2年一年的口粮，必须先把它存放在仓库里，等需要的时候一点一点地投放到市场中去。经过这样的安排，可以使市场上大米的价格一年中基本稳定。另外，对于季节性强的商品来说，在商品消费季节到来之前，提前进行生产保管起来的话，即便不增加生产能力也可以满足消费的需要。

仓库：

保管离不开仓库。仓库的定义如下:“仓库就是∶为了防止物品毁灭或者损坏的掩体，或是为防止物品毁灭或损坏而进行工作的土地或水面。亦即以保管物品为目的而拥有的建筑物”。传统的仓库的主要职能就是保管物品，但对现代物流来说，对仓库的利用已经不仅仅只是局限在保管仓库(storagewarehouse)的职能上面，现代物流更多的是利用仓库把物品进行分类，或交换，这就是所谓的仓库的流通职能(distributionstorage)。现代社会,商品的生命周期越来越短，能够早一天把商品投放市场，就可以早一天获得商品成长期的高额利润，商品流通的快慢已经成了时间竞争的决定因素。

装卸：

也就是装货和卸货的作业．具体内容为,(1)提货(picking),(2)移动,(3)分类等三方面。装卸的五要素包括∶人、搬运对象(货物)、搬运场所、搬运时间、以及搬运手段。过去搬运过程中的装货卸货都由人力来完成，而随着社会的发展，越来越多的搬运工作改由机械设备来进行。但是，机械设备还是需要由人来操作，所以说，装卸的第一要素仍然是人。

装卸运作

对装卸物的picking处理方法有，一个一个分别进行的单件处理法，还有利用统一标准的货架或集装箱来对货物统一归纳起来进行整体处理的unit装载货物处理系统，另外对小麦等颗粒状的物品，还可以直接利用散装的方法来处理。

搬运场所可以小到货主自家门前的装卸，大到机场的装卸，铁道运输的车站装卸，船舶运送的港弯码头装卸，及其与保管密切相关的仓库装卸。

搬运时间有连续装卸时间和间歇装卸时间两类。前面提到的unit处理法和单位积载货物处理系统就属于间歇装卸的一类。

搬运手段方面虽说还有人力装卸，但现在主要还是利用机械来进行装卸，目前使用的最多的机械大体为传送带，叉车和起重机三大类。

运输：

主要目的就是使商品随着搬运而离开原产地，来提高商品的价值。商社的利益就是来自于这种非原产地的商品所带来的价值。运输和配送的区别在于，运输是指商品在各个物流中心间的往来，而配送则是指把商品从各个物流中心运往各零售商店以及消费者的过程。

配送：

连接生产和消费的最终阶段的物流活动。为了提高配送的效率，在有效地利用规模经济的同时，采用最短的时间来巡回送货。因此，根据物流的规模以及送货地点的分布等情况在适当的地点设置配送中心对整个物流活动来说是非常重要的。各个物流据点亦即配送中心之间，用集装箱或大型汽车来进行货物的运输调配，再由小型卡车把货物由配送中心运往各个顾客手中。由于制造业物流是有方向性的,别说是不定期送货，就是定期送货的时候也无法保证每次卡车送完货回来的时候不是空车，这种回途车的利用对于提高送货效率，具有重大的意义。