从SAP最佳业务实践看企业管理(141)-批次管理

MM117批次管理

批次管理一般用于每批产品有不一样的特性的情况。常用与食品、药品、化工产品等。

可以管理生产日期、失效日期。

可以管理每批的一些关键属性，如颜色、化学成分含量等。

用了批次管理，可以在生产、销售等环节使用批次自动确定，比如先入先出，优先考虑保质期短的，还可以是指定特性的，比如针对某客户，某指标必须是80%以上的批次等等。

本文档旨在详细解释业务流程。目标组是全体后勤人员。

如果要按批次处理物料，则需要更改批次主数据或查找批次使用位置，例如，要执行撤销批次或向政府部门报告。

SAP 的批次管理在巴斯夫的应用

巴斯夫是世界最大的化工企业，总部位于德国的路德维希港，在全球有超过164 家的分支机构，全球员工超过87，000 人。巴斯夫的产品线包含了化工，塑料，催化剂，染料、色素，农业产品，以及石油炼化和天然气等等，2003 年的销售收入为334 亿欧元。巴斯夫从1992 年开始和 SAP 合作，使用SAP 的企业管理软件来管理整个集团。最初在企业内部实施了采购，销售，库存管理，财务管理，设备维护，成本管理等模块，从而对企业内部的资源进行了优化。后来又陆续实施了供应链管理，客户关系管理，业务商务智能等应用。巴斯夫在实施SAP 项目中获得了许多成功经验，如成功应用供应链来平衡全球的供应和需求，使用电子采购与供应商进行协同，应用商业智能来帮助企业进行决策，……。我们这里只是讲述批次管理如何在巴斯夫进行应用的。

在化工行业，批次管理是一个基本要求，而且不同的企业对批次需要记录的信息是不同的。在巴斯夫，需要管理200 ，000 种不同的物料，而且基本上每个物料都需要进行批次管理。所以巴斯夫为了有效的管理物料的批次，使用了SAP 的批次管理中的以下功能：

一、批次代码确定

巴斯夫是一个跨国集团公司，批次代码在不同的地区的工厂产生，而不同的工厂生产不同或同样的产品，他们的批次是否可以有重复的号码（如不同的产品在不同的工厂可以有同样的批号？或是同样的产品在不同的工厂是否可以重复批号？）是一个主要问题，所以在巴斯夫首先需要进行批次号码的确定，确定统一规则，然后应用 SAP 进行实施。

二、批次说明

巴斯夫使用批次说明是用来记录产品批次的信息，包括产品批次的特征。对于不同的产品，需要记录的特征不同。所以他们在 SAP 中定义不同的特征种类，对特征进行归类，然后将特征种类链接到产品中。

三、批次主记录的产生

巴斯夫在不同的业务流程采用不同的批次主记录产生方法：在前台手工记录产品或材料的批次主记录，或是在后台自动产生。如在采购收货的时候使用手工记录，生产的过程中使用后台自动产生。检验过程中产生批次主记录，并记录相应的批次说明。

四、批次确定

巴斯夫在所有的后勤流程中（从采购、生产到销售所有的过程），都需要对不同的业务确定产品或原材料的批次，查找相关的批次是一项较难的工作。所以通过采用 SAP 的批次确定功能，根据定义的说明来自动查找相关的批次。

五、批次使用清单

巴斯夫通过批次使用清单来处理投诉和客户对产品安全性的置疑。通过记录半成品和成品的信息，来进行批次追踪处理。对于成品或半成品的批次，可以通过 SAP 系统来显示产生这个批次的生产订单，外协订单，材料的采购订单以及供应商的批次信息等等。

六、自动计算批次失效期

巴斯夫在系统中指定了产品或原材料最小有效期， SAP 会自动计算产品的有效期，然后和最小有效期进行比较。从而对有效期进行有效控制。比如，收货的时候，剩余的有效期小于最小有效期的话，可能拒收；生产的时候会把剩余有效期短的材料先使用，销售的时候也是先发有效期短的产品。

七、批次信息管理驾驶舱 - （Batch Information Cockpit ）

批次信息管理驾驶舱是一个集中的工具，他设计成一个屏幕的应用，集成了前面讲的批次管理的所有功能，可以让与批次相关的人员进行应用。批次管理驾驶舱不需要重新一套数据，只是实时查询和使用 SAP R/3 的数据表。

批次信息管理驾驶舱从2001 年开始运用于巴斯夫在整个欧洲的工厂。目前，已经有超过1000 名的员工定期使用批次信息管理驾驶舱，这些员工都是来自生产，销售，分销，供应链，仓库和质量部门的用户。巴斯夫计划在将来，把使用批次信息管理驾驶舱的用户数增长到6 ,300 名。

巴斯夫使用批次信息管理驾驶舱来进行每天的查询和分析，节省了用户大量的批次查询时间。利用他来查询呆滞存货，剩余有效期，按不同目的的物料可用性检查等等。同时可以提供基于批次特性的分析，如对客户，国家，供应商，质量等级，包装规格等进行统计分析。

八、批次工作表

巴斯夫使用了SAP 批次工作表功能。通过使用SAP 的批次工作表功能，巴斯夫的员工可以根据需要把批次分组，通过定义文件夹结构来定义批次（组）结构，并可在批次工作表中显示和修改批次信息。